Gegen Zwiebelgeruch an den Händen

Ich benutze immer Einweg Handschuhe beim Zwiebeln und Knoblauch schneiden.

Denn öl finde ich keine gute idee,wie du schon sagst man bekommt ölige hände und da ich scharfe messer habe werde ich den tip auch gar nicht erst testen ob es wirklich funktioniert.

Reines Speiseöl hat keine pflegende Wirkung sondern wirkt alleinig austrocknend, speziell an den Händen.

Zwiebeln in feine Würfel zu schneiden geht auch ohne spezielle Häcksler recht einfach.
Schälen, den Schopf stehen lassen und nicht abschneiden, die Zwiebel am anderen Ende über Kreuz bis kurz vor den Schopf einschneiden (bedarf eines guten Messers) und dann über den Gurkenhobel/Multireibe ziehen. Das Ergebnis sind feine Würfel binnen weniger Sekunden. Ringe gehen natürlich ganz problemlos.
Dadurch, dass man die Zwiebel am Schopf packt, kommt man auch weniger mit den ätherischen Ölen in Berührung und die Finger stinken nicht.

Wie du schon schriebst - die Hände werden flutschig. Das wäre nix für mich. Seit Jahren habe ich eine Edelstahl-Seife (ein glattes, flaches Stück), mit dem ich mir nach dem Zwiebel- oder Knoblauchschneiden die Hände wasche. Alles weg, kein Bisschen Geruch mehr an den Händen. Hat mal etwa 4,- Euronen gekostet und hält vermutlich Jahrhunderte.