Dass man mit dem Eierschneider auch gekochte Kartoffeln und Mozzarella schneiden kann, ist bekannt, aber hat schon mal jemand an Möhren gedacht?
Für meine Gemüsepfanne wollte ich reichlich Möhren verarbeiten. Nach dem Putzen kommt das für mich leidliche Problem, sie in relativ dünne Scheiben zu schneiden: Entweder werden einige zu dick oder springen “über die Klinge” und landen irgendwo in der Küche.
Zum ersten Mal habe ich sie also nicht vorher geschnitten, sondern im Ganzen gegart. Die je nach Größe einmal zerteilten Möhrenstücke (zwei) wurden dann mit dem Eierschneider in gleichmäßige Scheiben zerteilt.
Dieser Tipp wird die Küchenwelt vermutlich nicht revolutionieren, aber ich finde meine Idee für mich persönlich spektakulär :)
radfahrende Mutti
Ich mag auch die gegarten Möhren, wenn sie noch Biss haben. Kann sein dass sie dann für den Eierschneider noch zu hart sind.😁
PS. Für ganz kleine Möhrenstückchen habe ich auch schon mal die Knoblauchpresse benutzt, aber nicht so oft, die Zeit, die ich beim Schneiden spare, brauche ich dann zum Säubern der Presse.😁
Ich koche Möhren für Pfannengerichte immer kurz vor, da das restliche Gemüse (Brokkoli, Zucchini, Tomaten) in nullkommanix gar ist, die Möhren (selbst in Scheiben geschnitten) aber viel länger brauchen. In Suppen sind sie leicht wieder zu finden, sie sind ja recht stattlich 😂
Auch bei Möhren mit Biss klappt es mit dem Eierschneider: Ich mag sie auch nicht zerkocht.