Fertig in
Mit grünem Spargel, Tomaten und Zwiebeln kannst du dir ein tolles Pasta-Gericht zaubern.
Zutaten
- Spaghetti oder andere Nudeln
- Ein Bund grüner Spargel
- Ein Bund Frühlingszwiebeln
- Olivenöl
- Frische Tomaten
- Tomatenmark
- Orange
- Basilikum, Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Ein Bund grünen Spargel dritteln und zusammen mit einem Bund Frühlingszwiebeln in etwas Olivenöl anbraten.
- Dann 5 frisch pürierte Tomaten, einen EL Tomatenmark, Saft von einer Orange und mit ein paar Blättchen frischem Basilikum, Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen.
- Nebenbei eine Packung richtig gute Spaghetti kochen.
- Sind die Spaghetti fertig, kommt noch ein kleines Stück Butter zur Sauce.
- Spaghetti direkt in die Pfanne zum Spargel und gut unterheben.
Das schmeckt so gut, dass ich es gar nicht beschreiben kann.
SIE IST TOTAL BEGEISTERT!
Vielen Dank dafür!