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Zu Pasta schmeckt grüner Spargel sehr gut. Mit Frühlingszwiebeln und Tomaten zauberst du schnell ein köstliches Gericht.

Grüner Spargel zu Pasta

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Zubereitungszeit

Gesamt

Mit grünem Spargel, Tomaten und Zwiebeln kannst du dir ein tolles Pasta-Gericht zaubern.

Zutaten

  • Spaghetti oder andere Nudeln
  • Ein Bund grüner Spargel
  • Ein Bund Frühlingszwiebeln
  • Olivenöl
  • Frische Tomaten
  • Tomatenmark
  • Orange
  • Basilikum, Salz und Pfeffer

Zubereitung

  1. Ein Bund grünen Spargel dritteln und zusammen mit einem Bund Frühlingszwiebeln in etwas Olivenöl anbraten.
  2. Dann 5 frisch pürierte Tomaten, einen EL Tomatenmark, Saft von einer Orange und mit ein paar Blättchen frischem Basilikum, Salz und Pfeffer aus der Mühle würzen.
  3. Nebenbei eine Packung richtig gute Spaghetti kochen.
  4. Sind die Spaghetti fertig, kommt noch ein kleines Stück Butter zur Sauce.
  5. Spaghetti direkt in die zum Spargel und gut unterheben.

Das schmeckt so gut, dass ich es gar nicht beschreiben kann.

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