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Backofenreiniger, z.B. Hausmarke von Schlecker (wirkt gut) auf den Edelstahl sprühen und einwirken lassen, hilft selbst bei hartnäckigsten angebrannten Speiseresten (nicht zu früh wegwischen oder aber zweimal behandeln).
Meine Edelstahl-Herdplatten sehen aus wie neu, alles ist weg! Hilft auch bei anderen glatten Oberflächen, allerdings vorher besser auf Verträglichkeit testen, wenn lackiert/beschichtet. Meiner Standard-Arbeitsplatte z.B. macht es gar nichts aus.
Für die schwarzen Heizplatten gibt es speziellen Reiniger, da habe ich bisher nichts besseres gefunden, allerdings hält so eine Tube ziemlich lange.
