Himbeer-Sahne-Creme

Zubereitung

1. Zuerst die Himbeeren in eine Schüssel geben, mit dem Zucker überstreuen, und die Schüssel in ein heißes Wasserbad stellen, damit die Beeren schneller antauen.
2. Die Vanillecreme nach Zubereitungsanweisung herstellen.
3. Die Sahne mit Sahnesteif und Vanillinzucker steif schlagen und dann unter die Vanillecreme heben.
4. Zum Schluss die Crememasse über die Himbeeren verteilen - echt lecker!