Feine Creme aus Himbeeren und Vanillecreme mit Sahne: Die Zubereitung ist einfach und die Creme echt lecker!

Himbeer-Sahne-Creme

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Zubereitungszeit:
Gesamtzubereitungszeit:

Zutaten

  • 1 Pck. Tiefkühl-Himbeeren
  • 1 Tüte Vanillecreme zum Kaltanrühren
  • 1/2 L Milch
  • 1 Becher Schlagsahne
  • 1 Pck. Sahnesteif
  • 1 Pck. Vanillinzucker 
  • 2 EL Zucker

Zubereitung

  1. Zuerst die Himbeeren in eine Schüssel geben, mit dem Zucker überstreuen, und die Schüssel in ein heißes Wasserbad stellen, damit die Beeren schneller antauen.
  2. Die Vanillecreme nach Zubereitungsanweisung herstellen.
  3. Die Sahne mit Sahnesteif und Vanillinzucker steif schlagen und dann unter die Vanillecreme heben.
  4. Zum Schluss die Crememasse über die Himbeeren verteilen - echt lecker!
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2 Kommentare


#1 Dora
30.4.11, 08:31
Das klingt ja lecker!
Wird die Creme fest, so dass man sie auch für eine Torte verwenden kann oder müsste man da Gelantine drunter rühren?
Beim Lesen hab ich mir da gleich eine leckere und schnelle Torte vorgestellt.
#2
1.5.11, 18:35
Ich glaube schon, dass die Creme fest genug werden kann, man muss halt genug Sahnesteif in die Sahne geben. Probiers doch einfach mal aus :-)

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