Holländischer Möhreneintopf aus dem Schnellkochtopf

Zutaten

• 500 g Möhren
• 500 g Zwiebeln
• 500 g Kartoffeln
• 4 Räucherendchen
• ca. 700 ml Brühe
• 1 Becher Kräuter Crème fraîche 

Zubereitung

1. Möhren und Kartoffeln schälen, waschen und in Würfel bzw. Scheiben schneiden.
2. Zwiebeln und Räucherendchen in Würfel oder Scheiben schneiden und mit den Möhren und Kartoffeln in den Schnellkochtopf geben, mit Brühe auffüllen und 8 Minuten auf Stufe 1 garen.
3. Abdampfen lassen (es gibt 3 verschiedene Arten). Zum Schluss noch Crème fraîche unterrühren und mit Petersilie bestreuen.

Info:

Der Topf ließ sich ganz leicht reinigen. Ich habe den Topf und den Deckel einfach mit in die Spülmaschine gegeben.

Den Dichtungsring sollte man nicht in die Spülmaschine geben, da er sonst zu schnell spröde wird. Den habe ich einfach per Hand sauber gemacht. Der Topf sieht aus wie neu.

Bei diesem Produkt ist aber auch noch ein Siebeinsatz dabei. Den kann man auch in die Spülmaschine geben.

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