Holundergelee mit Apfelsaft

Holundergelee mit Apfelsaft
Fertig in 

Holundergelee kann man ganz einfach und schnell zubereiten.

Zutaten

  • 1,5 L klaren Apfelsaft (bitte Bio und kein Konzentrat)
  • ca. 30 Dolden Holunderblüten
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • Saft einer Zitrone (Bio)

Zubereitung

  1. Die Holunterblüten 24 Stunden im Apfelsaft ziehen lassen.
  2. Abseihen und die Flüssigkeit mit dem Gelierzucker (nach Rezept auf der Packung) aufkochen.

Fertig! (Das geht aber schnell ...) Guten Appetit!

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