Fertig in
Holundergelee kann man ganz einfach und schnell zubereiten.
Zutaten
- 1,5 L klaren Apfelsaft (bitte Bio und kein Konzentrat)
- ca. 30 Dolden Holunderblüten
- 500 g Gelierzucker 2:1
- Saft einer Zitrone (Bio)
Zubereitung
- Die Holunterblüten 24 Stunden im Apfelsaft ziehen lassen.
- Abseihen und die Flüssigkeit mit dem Gelierzucker (nach Rezept auf der Packung) aufkochen.
Fertig! (Das geht aber schnell ...) Guten Appetit!