Holundergelee mit Apfelsaft

Ein leckeres Holundergelee-Rezept für dich: Es ist einfach, richtig schnell zubereitet und schmeckt herrlich!

Zubereitungszeit

Zubereitungsdauer
Koch- bzw. Backzeit
Gesamt

Holundergelee kann man ganz einfach und schnell zubereiten.

Zutaten

  • 1,5 L klaren Apfelsaft (bitte Bio und kein Konzentrat)
  • ca. 30 Dolden Holunderblüten
  • 500 g Gelierzucker 2:1
  • Saft einer Zitrone (Bio)

Zubereitung

  1. Die Holunterblüten 24 Stunden im Apfelsaft ziehen lassen.
  2. Abseihen und die Flüssigkeit mit dem Gelierzucker (nach Rezept auf der Packung) aufkochen.

Fertig! (Das geht aber schnell ...) Guten Appetit!

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