Fertig in
Diese Joghurt-Bombe reicht für 6 Personen:
Zutaten
- 500 g Naturjoghurt
- 120 g Zucker
- 1 Pck. Vanillezucker
- 2 x 200 ml Becher Schlagsahne
Zubereitung
- Joghurt, Zucker und Vanillezucker verrühren. Die Sahne steif schlagen (darf auch ruhig nachgeholfen werden mit Sahnesteif ) und unter die Joghurtmasse heben.
- Ein Sieb mit einem sauberen (!) Geschirrtuch auslegen und auf eine größere Schüssel (dient als Ablauf) stellen.
- Die Masse in das Sieb füllen und über Nacht kühl stellen. Vor dem Verzehr aus dem Sieb auf eine Platte stürzen und mit Früchten umlegen.
- Sehr lecker dazu schmecken TK-Beeren, rote Grütze oder frische Erdbeeren!
Oekotante