Für dieses super füllende und ausgewogene Porridge ohne Zucker nutze ich Karotten als Geheimzutat und zusätzliches "Füllmittel" um länger satt zu bleiben. Du kannst das Porridge gerne mit einer anderen Porridge Basis (oder einfachen Haferflocken) machen. Natürlich kannst du statt Hafermilch auch normale Milch oder gar Wasser verwenden. Für die Süße in diesem Porridge nutze ich ein Flavor Pulver. Ich nutze eines von ESN mit dem Geschmack "Chocolate Fudge". Und so geht das flotte, ausgewogene und sättigende Gericht:
Zutaten
- 100 g Hafer Dinkel Porridge (ungesüßt)
- 250 ml Hafermilch
- 2 m.-große Karotten
- etwas Zimt
- 1 Prise(n) Salz
- 1 ESN Flav'n Tasty (Schokolade)
- evtl. Wasser
- evtl. Beeren
Zubereitung
- Karotten waschen und fein reiben.
- Topf mit Hafermilch zustellen. Zimt, Porridge, Karotten sowie eine Prise Salz zugeben und bei niedriger Flamme erhitzen.
- Immer wieder umrühren und darauf achten, dass du das Porridge nur langsam erhitzt, sodass die Karotten ebenfalls eine tolle Konsistenz erhalten.
- ESN Flavor Pulver zugeben, weiter erhitzen und umrühren. Falls du das Gefühl hast, dass dein Porridge zu dick und fest wird, kannst du gerne etwas Wasser oder noch mehr Hafermilch zugeben.
- Nach etwa 10 Minuten ist dein Porridge fertig und du kannst ihn in einer Schüssel oder einem tiefen Teller anrichten.
Bei meinem Porridge habe ich noch ein paar Tiefkühlbeeren als Topping genutzt. Gerne kannst du auch Nüsse, Mandelmus oder andere Früchte zum Toppen verwenden, um deinem Porridge noch einen extra Geschmackskick zu verleihen.
Die Mahlzeit macht richtig satt, ist süß und ausgewogen. Perfekt zum Abnehmen und für einen gesunden Lebensstil! Mahlzeit, lass es dir schmecken.
