Kartoffelbrei und Salat vermischen

Einfach, lecker, gut, gesund:

Kartoffelbrei wie üblich kochen (frisch).
Endiviensalat waschen und in Streifen schneiden (funktioniert auch mit Eisbergsalat).
Salatstreifen in den noch heißen Kartfoffelbrei rühren bzw. untermengen.

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