Ich hatte gestern Abend das Vergnügen, bei uns den Horst Lichter zu erleben. Ich hatte nicht nur das Glück, in der ersten Reihe zu sitzen, sondern auch seinen Kartoffelbrei zu probieren, den er auf zweierlei Art abgewandelt hatte.
1. Variation: 1 EL Kalbsleberwurst unterrühren
2. Variation: 1 EL Pesto. Aber nicht mit Pinienkernen zubereitet, sondern mit Walnüssen!
Es war das leckerste, was ich je probiert habe!
