Kürbis-Granate. Wo rohe Kräfte sinnlos walten, schont eure Handgelenke.
Um die harten Riesenteile klein zubekommen, stecke ich sie in eine große Plastiktüte, verschließe sie und lass die "Bombe" platzen. D. h. Ich lass sie auf den Boden fallen.
Entkerne die Teile und lasse die Stücke - entkernt - im Ofen weich garen. So erhalte ich ein schönes, nicht wässeriges Kürbispüree. Dieses kann dann sofort weiterverarbeitet oder eingefroren werden.
Das hat mir natürlich mächtig leid getan, aber das mit dem "Bombe platzen lassen" ist mir doch etwas zu brutal.
Ich habe noch genug Messer in der Schublade und passe jetzt besser auf, damit mir das nicht wieder passiert.