Lauchwurzeln - Gratisernte - Lauch nachwachsen lassen:
Falls mal gerade ein paar leere Blumentöpfe übrig sind und in der Küche beim Gemüseputzen Lauchenden anfallen (Porreewurzeln, das haarige Ende), lohnt sich ein Versuch, diese Reste der Lauchwurzeln einzupflanzen.
Zuerst nur wenig Erde in den Topf geben und die Wurzeln so einsetzen, dass das obere Stück noch gut herausschaut. Wenn die Pflanze ein paar Zentimeter zugelegt hat, weiter Erde anhäufeln. Evtl. mit etwas flüssigem Gemüsedünger gießen. So fortfahren, bis der Blumentopf mit Erde gefüllt ist. Bei schönerem Wetter, natürlich auch an der Frischluft - Balkonkasten oder Terrasse.
Nach ca. 3-4 Wochen ist genügend nachgewachsen, sodass man eine Gratisernte von zartem nachgewachsenen Lauch hat.
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Das muss ich unbeding ausprobieren , danke für
den tollen Tipp.
Quadratur des Kreises ********
na dann weis ich ya was ich beim nächsten lauch kauf tun werde:)
Trotzdem ein super Tipp!!
Ich schneide Lauch in ganz feine Ringe (1 mm) und mische sie unter den Salat oder Reis oder Nudeln. Nicht mitkochen, sonst wird er weich.
Mein Lieblingssalat: Kidneybohnen, Maiskörner und feine Lauchringe als Salat anmachen .........
Prima als Grillbeilage.
Schaut auch mal bei meinem Tipp:Kartoffeln in der Tonne ziehen.