Sortieren nach
Rote Bete einmachen

Rote Bete einmachen

Kaum ist es Herbst, gibt es auf den Märkten wieder Rote Bete. Im Norden wird das Wintergemüse meist Ende September…
4
3
3.12.16, von RitaH
in Obst & Gemüse
Darum gehört Obst und Gemüse gewaschen

Darum gehört Obst und Gemüse gewaschen

Obst und Gemüse gehört gewaschen, egal, ob es vom Supermarkt, Marktstand oder aus dem Bioladen ist. Warum das so ist…
12
47
23.11.16, von BBaumeister
in Obst & Gemüse
Brot und Brötchen aus der "Wundertüte"

Brot und Brötchen aus der "Wundertüte"

Neulich entdeckte ich zum ersten Mal im Verkaufsraum einer kleinen Bäckerei / Konditorei auf einem Regal mehrere solcher „Wundertüten“ und…
15
28
13.11.16, von backfee44
in Brot & Brötchen
Große Eiswürfel mit ganzer Zitronenscheibe herstellen

Große Eiswürfel mit ganzer Zitronenscheibe herstellen

Besonders im Sommer möchte man gerne kalte Erfrischungsgetränke mit Eiswürfel und noch fruchtige Zitrone dazu, also warum nicht das ganze…
22
12
7.11.16, von glucke1980
in Einfrieren
Blumenstrauß einmal anders

Blumenstrauß einmal anders

Zu meinem Geburtstag habe ich "Blumen" der anderen Art bekommen. Vielleicht eine Anregung an die, die einmal etwas anderes schenken möchten.…
22
22
18.10.16, von Bernerfan
in Obst & Gemüse
Der Eiertest im Wasserglas | Frag Mutti TV

Der Eiertest im Wasserglas | Frag Mutti TV

In diesem Video zeigen wir dir, wie man frische Eier von verdorbenen Eiern unterscheiden kann.  Das geht ganz einfach:…
17
35
, von Bernhard
in Eier
Cappuccinopulver selbst gemacht

Cappuccinopulver selbst gemacht

Als ich heute Morgen aufstand und mein Cappuccinopulver alle war, fand ich einen super Tipp im Netz. Zutaten …
14
11
7.10.16, von frohnatur1
in Im Vorratsschrank
Zitronensaft in kleinen Portionen einfrieren

Zitronensaft in kleinen Portionen einfrieren

Zum Backen, Kochen, im Mineralwasser etc. benötigt man oft nur kleine Mengen Zitronensaft.  Da ich gerade dann, wenn ich sie benötige, keine…
7
12
25.9.16, von anemone
in Einfrieren
Pringle-Chipsdosen-Deckel zum Abdecken für Gläser verwenden

Pringle-Chipsdosen-Deckel zum Abdecken für Gläser verwenden

Kleine Essens- / Getränke-Restmengen stelle ich gerne in Trinkgläsern in den Kühlschrank, damit ich sehe, was drin ist. Zufällig habe ich…
14
8
21.9.16, von anemone
in Konserven, Gläser etc.
Zucker im Haushalt verwenden - 8 Tipps

Zucker im Haushalt verwenden - 8 Tipps

Nicht nur zum Süßen für Speisen und zum Backen ist Zucker geeignet, er eignet sich auch für viele andere Möglichkeiten. …
27
20
20.9.16, von glucke1980
in Käse, Milchprodukte, Fleisch & Wurst
Karotten im Glas konservieren & Rezept Mayonnaise Salat

Karotten im Glas konservieren & Rezept Mayonnaise Salat

Viele Hausfrauen sind ja der Meinung, dass sich Karotten nicht gut einkochen lassen, bzw. so nicht lange halten können, und…
9
6
19.9.16, von Sally75
in Konserven, Gläser etc.
Richtiges Einfrieren von Lebensmitteln

Richtiges Einfrieren von Lebensmitteln

Gerade gibt vor allem der Gemüse- aber auch der Obstgarten noch jede Menge leckerer Sachen her. Wer eine große Gefriertruhe hat…
2
17
17.9.16, von Bernhard
in Einfrieren
Eingekochtes Gemüse wie bei Oma

Eingekochtes Gemüse wie bei Oma

Ich habe schon als Kind Omas eingekochtes Gemüse, vor allem Möhren und Kürbis geliebt.  Nach dem Schlaganfall vor 12…
9
16
, von
in Im Vorratsschrank
Chia-Samen im Kühlschrank - geht das wirklich?

Chia-Samen im Kühlschrank - geht das wirklich?

Weil es morgens immer schnell gehen muss und ich keinen Nerv habe, jedes Mal meinen Chia-Samen fürs Müsli "anzusetzen" bevor ich…
9
11
9.9.16, von Orange Lady
in Im Kühlschrank
Kaffeepulver einfüllen ohne Spuren auf Arbeitsplatte

Kaffeepulver einfüllen ohne Spuren auf Arbeitsplatte

Jedes Mal wenn ich meine Kaffeedose wieder auffülle, passiert es: Etwas geht immer daneben! Wenn es auch nur wenige…
10
33
9.8.16, von Barcjerdu
in Konserven, Gläser etc.
Schnittlauch schneiden & einfrieren | Frag Mutti TV

Schnittlauch schneiden & einfrieren | Frag Mutti TV

Heute zeige ich euch wie man Schnittlauch einfach schneiden und konservieren kann. Gefrorener Schnittlauch erhält den Geschmack und schont die Vitamine. Optisch…
14
48
, von Sally75
in Einfrieren
Ananas aufbewahren

Ananas aufbewahren

Wie jeder weiß, gehört die Ananas nicht in den Kühlschrank. Die Südfrucht kommt mit den niedrigen Temperaturen nicht zurecht. Von…
1
14
30.7.16, von glucke1980
in Obst & Gemüse
Bunten Salat frisch halten

Bunten Salat frisch halten

Kennt ihr das Problem? Ihr wollt einen möglichst bunten Salat vorbereiten, schnippelt fröhlich drauf los und dann wird nur die…
7
4
21.7.16, von Mafalda
in Obst & Gemüse
Immer frische Brötchen

Immer frische Brötchen

Gerade in der Sommerzeit habe ich oft mit schimmeligem Brot zu kämpfen. Obwohl das Brot nur zwei/drei Tage alt ist und ich…
20
35
21.7.16, von Mousie
in Brot & Brötchen
Obst und Gemüse im Sommer

Obst und Gemüse im Sommer

Wenn es im Sommer in der Wohnung heiß wird, kommt die Wärme auch in der Küche an, wo wir unsere…
7
2
21.7.16, von Bernhard
in Obst & Gemüse
Einmachglas wird zum Puderzuckerstreuer

Einmachglas wird zum Puderzuckerstreuer

Aus einem leeren Marmeladenglas kann man sich ganz einfach einen Puderzucker Streuer herstellen Da es mir zu dumm war,…
34
27
3.6.16, von glucke1980
in Konserven, Gläser etc.
Petersilie auf Vorrat: Zerkleinern ohne Messer

Petersilie auf Vorrat: Zerkleinern ohne Messer

Das mühsame Zerkleinern von Petersilie mit dem Messer erspare ich mir so: Blättchen von 2-3 Bündchen nach dem Abwaschen und gut…
16
11
10.5.16, von rehlein1954
in Einfrieren
Knoblauch auf Vorrat und immer griffbereit

Knoblauch auf Vorrat und immer griffbereit

Ich brauche viel Knoblauch in der Küche. Dafür arbeite ich vor: So habe ich immer Knobi auf Vorrat und nur einmal die Arbeit…
17
7
9.5.16, von rehlein1954
in Einfrieren
Wassermelone - gesunde Erfrischung aus dem Kühlschrank

Wassermelone - gesunde Erfrischung aus dem Kühlschrank

Bei uns wird es jetzt an manchen Tagen schon ganz schön warm und die Wassermelonen Saison hat wieder begonnen.  Ich…
13
9
3.5.16, von henrike
in Im Kühlschrank
Schraubgläser unfallfrei öffnen

Schraubgläser unfallfrei öffnen

Es gibt ja schon viele Tipps hier, wie man Schraubgläser leicht öffnen kann. Meine Oma hat es immer so gemacht:…
16
30
29.4.16, von hughie
in Konserven, Gläser etc.
French Toast Stäbchen einfrieren

French Toast Stäbchen einfrieren

Meine Kinder essen morgens sehr gerne French Toast, leider haben wir wochentags nicht die Zeit dazu sie frisch zuzubereiten. …
8
16
29.4.16, von susimausi12345
in Einfrieren
Salat im Kühlschrank frischhalten

Salat im Kühlschrank frischhalten

Wenn wir Reste von Salat haben, füllen wir diese in ein Schraubglas, und stellen es in den Kühlschrank. Der Salat bleibt…
18
12
22.4.16, von sonnenschein58
in Im Kühlschrank
Obst waschen und länger haltbar machen

Obst waschen und länger haltbar machen

Frisches Obst wird bei mir sofort nach dem Kauf gründlich gewaschen. Kunden im Supermarkt fassen es u. a. an, die…
7
29
21.4.16, von susimausi12345
in Obst & Gemüse
Esskastanien - Edelkastanien - Maroni konservieren

Esskastanien - Edelkastanien - Maroni konservieren

Esskastanien oder wie man in Österreich sagt Maroni, trocknen und dadurch konservieren, ist eine sehr gute Methode, diese wertvollen Früchte haltbar…
5
47
25.2.16, von Sally75
in Obst & Gemüse
Gemüse optimal lagern

Gemüse optimal lagern

Eine optimale Lagerung von Gemüse ist schwierig im Haushalt, man sollte also das Gemüse daheim rasch verbrauchen, doch wenn es doch…
8
6
19.1.16, von glucke1980
in Im Kühlschrank
Wurst in Aufschnittboxen länger frisch halten

Wurst in Aufschnittboxen länger frisch halten

Für unseren Aufschnitt / Frischwurst benutze ich eine dreistöckige Aufschnittbox. Solche Boxen sind praktisch, wenn man gerne verschieden Sorten Aufschnitt, Streichkäse,…
13
34
11.1.16, von glucke1980
in Käse, Milchprodukte, Fleisch & Wurst
Platz im Kühlschrank besser nutzen

Platz im Kühlschrank besser nutzen

Um mehr Platz im Kühlschrank zu schaffen, habe ich mir folgendes einfallen lassen: Große runde Flaschen z.B (Majo, Bratfett,…
37
59
2.1.16, von glucke1980
in Im Kühlschrank
Tiefkühlkostbeutel ohne Clip verschließen

Tiefkühlkostbeutel ohne Clip verschließen

Ab Herbst gibt es immer weniger frisches regionales Gemüse in den Märkten. Täglich Kürbis, rote Bete oder div. Kohlsorten zu…
34
27
14.12.15, von jerrytine
in Folien & Tüten
Leergut umgedreht in die Kiste stellen

Leergut umgedreht in die Kiste stellen

Mein Behälter von meinem Mineralwasser steht in einem dunkleren Eck im Vorratsraum. Damit ich aber nicht, nur wegen der Flasche, das Licht…
18
17
4.12.15, von Timmi-55
in Im Vorratsschrank
Knäckebrot aufbewahren

Knäckebrot aufbewahren

Tipp: Aufbewahrung von Knäckebrot. Es gibt zwar die verschiedensten Vorratsdosen für Knäckebrot zu kaufen, aber ich habe eine sehr günstige…
12
7
9.11.15, von backfee44
in Im Vorratsschrank
Frische Hefe auf Vorrat kaufen

Frische Hefe auf Vorrat kaufen

Frische Hefe kaufe ich gern auf Vorrat. Die Hefewürfel bewahre ich dann im Gefrierfach meines Kühlschrankes auf und habe so stets…
20
33
28.10.15, von Pantoffeltierchen
in Einfrieren
Knoblauch im Kühlschrank lagern

Knoblauch im Kühlschrank lagern

Vor einiger Zeit habe ich folgenden Tipp bekommen: Knoblauch in einzelne Zehen teilen und in einem Schraubglas im Kühlschrank lagern. …
40
31
25.10.15, von Bohne18
in Im Kühlschrank
Mindesthaltbarkeitsdatum schneller erkennen

Mindesthaltbarkeitsdatum schneller erkennen

Mich nervte es, wenn ich auf meinen Vorräten immer mühsam das Mindesthaltbarkeitsdatum suchen musste. Öfters musste auch die Lupe…
37
49
25.10.15, von Bohne18
in Im Vorratsschrank
Gewürfelte Zwiebel einfrieren

Gewürfelte Zwiebel einfrieren

Für kleine Gerichte oder Soßen benötigt man oft nur wenige Gramm Zwiebeln. Dafür friere ich die fertig geschälten und gewürfelten…
15
18
20.10.15, von Große_Uschi
in Einfrieren
Kürbiscremesuppe in Gläser eingekocht

Kürbiscremesuppe in Gläser eingekocht

Kürbiscremesuppe in Gläser einkochen: Zubereitung Ca. 1 kg Kürbisfleisch tiefgefroren in einen großen Topf geben und auf mittlerer Flamme…
15
34
, von
in Konserven, Gläser etc.
Superfrische Kräuter im Kühlschrank

Superfrische Kräuter im Kühlschrank

Kennt ihr auch die kümmerliche Petersilie im Wasserglas auf dem Fensterbrett? Damit ist jetzt Schluss! Wenn ihr einen schönen…
11
6
2.10.15, von Marie-Jean
in Im Kühlschrank
Eierkarton als Hilfe zum Trocknen für Flaschen

Eierkarton als Hilfe zum Trocknen für Flaschen

Flaschen lassen sich einfach mithilfe eines Eierkartons trocknen. Es wird benötigt Ein sauberer Eierkarton  Haushaltsrolle Spitzer Gegenstand…
15
9
1.10.15, von Große_Uschi
in Konserven, Gläser etc.
Kräuter im Kühlschrank frisch halten

Kräuter im Kühlschrank frisch halten

Wie man Kräuter im Kühlschrank länger frisch halten kann, darum geht es in diesem Tipp: Jeder kennt das, man kauft teure…
9
7
28.9.15, von gloriatorin
in Im Kühlschrank
Babyfläschchen für Salatdressing

Babyfläschchen für Salatdressing

Meine Kinder sind schon groß und brauchen ihre Nuckelfläschchen schon lange nicht mehr. Ihre Fläschchen habe ich nicht nur zur Erinnerung…
17
12
25.9.15, von Mafalda
in Konserven, Gläser etc.
Etiketten zum Einfrieren: günstig und gut ablösbar

Etiketten zum Einfrieren: günstig und gut ablösbar

Der Tipp ist für diejenigen gedacht, die öfter mal übrig gebliebenes Essen abpacken und einfrieren. Er eignet sich nicht für…
30
17
25.9.15, von Akido
in Einfrieren
Weinblätter in Salzlake konservieren

Weinblätter in Salzlake konservieren

Wir haben einen kleinen Weinstock im Garten mit winzigen Trauben. Dieses Jahr habe ich schöne Weinblätter gepflückt und sie in…
12
3
, von
in Konserven, Gläser etc.
Einkochen ruckzuck

Einkochen ruckzuck

Wer sein Obst / Gemüse auf die schnelle Art haltbar machen möchte, braucht nur die vorhandenen Schraubgläser verwenden; allerdings müssen…
9
20.9.15, von mutt
in Konserven, Gläser etc.
Vorratshaltung leicht gemacht - Geld und Zeit sparen

Vorratshaltung leicht gemacht - Geld und Zeit sparen

Supermärkte haben praktisch rund um die Uhr geöffnet, es gibt ganzjährig alles an Frucht und Obst, kosten tut das alles…
15
29
18.9.15, von Steffi_K
in Im Vorratsschrank
Einwecken: Kleinster "Einweckapparat"

Einwecken: Kleinster "Einweckapparat"

Ich habe den Wasserkocher als kleinsten Einweckapparat für mich entdeckt! Bekomme von meiner Freundin (hat Nutzgarten) immer wieder mal kleine…
37
153
8.9.15, von meckimaus57
in Konserven, Gläser etc.
Suppen würfelförmig einfrieren

Suppen würfelförmig einfrieren

Wenn ich eine Suppe einfriere, breite ich den Gefrierbeutel in einer eckigen Plastikdose aus. Enden gut ausbreiten, Suppe rein und…
11
10
1.9.15, von Al-Jonah
in Einfrieren