Lebkuchen - schnell zubereitet!
Zutaten: (für ein Backblech - ca. 24 Stück)
- 150 g flüssige warme Butter
- 300 g Zucker
- 350 g Mehl
- 1 Pä. Backpulver
- 1 Pä. Vanillezucker
- 1 TL Nelkenpulver
- 4 Eier
- 2 EL Honig
- 250 ml Milch
- 150 g gemahlene Haselnüsse
- 1 Pä. Lebkuchengewürz
Zubereitung
Alle Zutaten nacheinander gut verrühren. Kuchenblech einfetten oder mit Backpapier belegen und den Teig darauf verteilen.
Backzeit: 20 Minuten bei 200 °C Umluft
Etwas abkühlen lassen und in beliebige Stücke teilen, eventuell noch mit Zuckerglasur bestreichen.