Ein einfaches Rezept für einen leckeren Dip, gut geeignet fürs Grillen (im nächsten Jahr ;-) oder für Rohkost und Baguette:
1 Knoblauchzehe
1/2 rote Paprika
1 kleine Zwiebel
1 kleine Karotte
250g Magerquark
1/2 Becher Kräuteraufstrich (z.B. Buko)
Alles im Mixer pürieren und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
