Leichte Französische Salatsauce ohne Mayonnaise oder Rahm

Rezept für eine sämige leichte Salatsoße, ganz ohne Mayonnaise oder Rahm. Sie ist schnell und leicht zubereitet.

Zubereitungszeit

Zubereitungsdauer
Gesamt

Zutaten

  • 1 Löffel Rapsöl
  • 1 Löffel Vollmilch
  • 1 Löffel Essig
  • Salz, Pfeffer, etwas Senf
  • Kräuter, Zwiebeln, Knoblauch nach Geschmack

Zubereitung

Die Salatsauce wird sämig, wenn man Öl, Milch und Senf vor der Zugabe von Essig gut verrührt. Danach Gewürze beigeben und erst ganz am Schluss den Essig. Die Salatsauce wird so viel leichter, als wenn dem Öl noch Mayonnaise oder Rahm beigemischt wird.

Wie findest du dieses Rezept?

Voriges Rezept
Dressing mit Milchaufschäumer mischen
Nächstes Rezept
Salatdressing würzig
Rezept erstellt von
am
Jetzt bewerten!

Bewerte jetzt dieses Rezept!
Vergib zwischen ein und fünf Sternen:

4,3 von 5 Sternen
auf der Grundlage von
Passende Tipps
Kartoffelsalat mit selbst gemachter Mayonnaise
Kartoffelsalat mit selbst gemachter Mayonnaise
18 14
Gebratene Feta-Schinken-Rollen auf Blattsalaten
Gebratene Feta-Schinken-Rollen auf Blattsalaten
13 16
Gebackene Kürbisscheibchen auf Feldsalat
Gebackene Kürbisscheibchen auf Feldsalat
11 3
Mayonnaise selber machen: 3 Variationen mit & ohne Ei
Mayonnaise selber machen: 3 Variationen mit & ohne Ei
9 5
5 Kommentare

Rezept online aufrufen