Möhrengemüse der leckeren Art

Ein leckeres Rezept für Möhrengemüse. Dazu kann man noch Frikadellen, Bratwurst oder Blutwurst servieren.

Zubereitungszeit

Zubereitungsdauer
Koch- bzw. Backzeit
Gesamt

Das ist ein leckeres Rezept für Möhrengemüse.

Zutaten

  • 1 kg Möhren
  • 1 kg Kartoffeln (vorwiegend festkochend)
  • Pfeffer, Salz, Muskat und 1 Brühwürfel

Zubereitung 

  1. Möhren putzen, in Scheiben schneiden
  2. Kartoffeln schälen, würfeln
  3. Möhren und Kartoffeln zusammen kochen, vorher mit dem Pfeffer, Salz und dem Muskat würzen.
  4. Kurz vor Ende der Garzeit (ca. 45 Minuten) 1 Brühwürfel dazu geben.
  5. Wasser abschütten (1 TL Kochwasser auf die Seite tun).
  6. Möhren und Kartoffeln stampfen und eventuell nachwürzen.

Dazu kann man noch Frikadellen, Bratwurst oder Blutwurst servieren.

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