Ich bin ja immer am ausprobieren.
Letzten Sonntag wollte ich in unserem Mini-Backofen die restlichen Brötchen von Samstag aufbacken. Da habe ich die Brötchen (außer die Unterseite) dünn mit Oel eingepinselt.
Sie wurden schön knusprig.
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38 Kommentare
Wolfsmond_66
Dabei seit 20.5.10
Werden auch knusprig, wenn sie mit Wasser bestrichen werden.
Dabei seit 7.7.09
@Wolfsmond_66: Ja,ist mir bekannt,wollte aber mal etwas Anderes ausprobieren.
Wasser kennt ja jeder, aber Oel ist mal ein guter Tipp. Schmeckt teilweise auch recht gut. (z.B. Olivenoel)
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