Zutaten
- 30 g Haselnüsse
- 30 g Macadamianüsse
- 30 g Walnüsse
- 30 g Pekannüsse
- 50 g Schokolade mit 70 % Kakaoanteil
- 110 g weiche Butter
- 2 Eier
- 50 g Mehl
- 220 g Zucker
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise(n) Salz
Zubereitung
- Die Nüsse grob hacken und bei 180 Grad für genau 7 min im Ofen rösten.
- Butter und Schokolade im Wasserbad schmelzen, die Masse gut mischen und dann vom Herd nehmen.
- Alle anderen Zutaten in die Schokoladenmasse mischen und in eine rechteckige (mit Papier ausgelegte) Form geben. Die Form sollte ca. 20x28cm groß sein.
- Bei 180 Grad für ca. 30 min backen. Abkühlen lassen, dann in rechteckige Stücke schneiden.
