Nusskuchen mit Schokoladenstückchen

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3,9 von 5 Sternen auf der Grundlage von

Zeit

Gesamtzubereitungszeit:

Dieser Kuchen wird super saftig, ideal für alle, die nicht auf staubtrockene Kuchen stehen. Selbst am 2. Tag noch super saftig. Guten Hunger :-)

Zutaten

  • 300g Mehl
  • 300g Zucker
  • 4 Eier
  • 200g Hasselnüsse gemahlen
  • 1 Päckchen Backpulver
  • 130g Butter, weich
  • 80g Erdnussbutter
  • 1 Prise Salz
  • 100g Schokoladentropfen
  • 1 Msp. Zimt
  • 250 ml Milch

Zubereitung

Wer mag und übrig hat, kann noch Marzipan dazu tun.

Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren. Eine Gugelhupfform oder ähnliches einfetten und mit Mehl, Gries oder Semmelbrösel ausstreuen. Den Teig hinneinfüllen. Den Kuchen in den vorgeheizten Ofen auf der mittleren Schiene bei 175°C bei Ober -u. Unterhitze geben. Ca. 60 min. backen. Fertig.

Wenn der Kuchen ausgekühlt ist, mit Puderzucker oder Nussglasur überziehen oder pur genießen.

Von
Eingestellt am

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13 Kommentare


#1 Emily
14.7.06, 10:04
Klingt gut. Da ich heute grade einen Kuchen brauche, werde ich das gleich mal ausprobieren.
#2 Liane
14.7.06, 11:01
Schließe mich meiner Vorrednerin an!!!
#3 Liane
16.7.06, 10:10
Hab ihn gestern gebacken und muß sagen gar nicht schlecht, wirklich nicht so trocken. Hab aber viel weniger Zucker genommen als angegeben.
-2
#4 king of cakes
9.9.06, 12:43
fand ihn net so lecker , der war totall süß einfach nur eckelhagft rate euch nicht nach backen
#5
1.10.06, 23:01
tut mir leid war nur ein spass =(
#6 kokkari
7.10.06, 15:09
genial! total ecker!
#7
28.10.06, 06:27
wieviel ist denn eigentlich in einem paeckchen backpulver drin? bin naemlich grad in Australien und hier gibts das net in paeckchen...

Koala =D
#8
28.12.06, 12:13
In Australien braucht man kein zusätzliches Backpulver weil die das im Mehl schon drin haben.
#9 eumelkrümelfroschkrabbe
24.6.07, 10:22
Also der Kuchen ist wirklich schön saftig und die Erdnussbutter gibt ihm so den besonderen Kick! Lecker, danke!

In einem Tütchen Backpulver sind normalerweise ca. 3 TL drin. Aber nicht mit "baking soda" verwechseln, das ist was anderes!
#10 der fan
7.11.07, 13:10
juhuuu...guer kuchen
#11 seerose
10.10.08, 22:57
sehr lecker erdnussbutter hab ich wegelassen trotzdem war er gut
#12 Olga
10.4.09, 09:46
Hoffe der Kuchen gelingt mir.
Das kuchenbacken ist nicht meine stärke
#13
20.6.11, 15:47
klingt gut ! (:

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