Panieren mit Zwieback

Wieso ist es so besser bekömmlich?

Bekam diesen Tipp schon mal vor langer Zeit von einer Freundin,aber mir schmeckt das nicht,ziehe die Paniermehlmethode vor.

Zwiebäcke enthalten Zucker. Das schmeckt man durch, und zur Kompensation muss man mehr Salz nehmen. Als Notlösung mag es gehen. Ich persönlich habe fast nie Zwieback, aber immer Paniermehlt (Semmelbrösel) im Haus.
Das mit dem leichter im Magen liegen ist bestimmet Einbildung. So oder so nimmt die Panade ne Menge Fett auf. Wer damit Probleme hat, kann ja auch ein unpaniertes "Naturschnitzel" machen.