Panierter gebratener Kürbis

Zubereitung

1. Kürbis entkernen und in Stücke schneiden
2. Öl in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen
3. 1 Kürbisstück auf die Gabel nehmen, ins Ei tunken, sodass überall Ei ist und dann im Paniermehl wenden bis überall Paniermehl ist.
4. Stückchen in die Pfanne geben, die schon heiß ist, aber nicht zu heiß, sonst verbrennt das Kürbisfleisch schneller. Nach Geschmack Knoblauch in die Pfanne geben. 3 Minuten von jeder Seite braten.
5. Schritt 3 und 4 mit allen Stückchen wiederholen (nur nicht immer Knoblauch dazugeben)