Paprika mit Schafskäse im Blätterteigmantel
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Paprika mit Schafskäse im Blätterteigmantel

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Zubereitungszeit

Zubereitungsdauer

Koch- bzw. Backzeit

Gesamt

Blätterteig mal anders - sehr schnell zubereitet, auch als Snack zwischendurch - Paprika mit Schafskäse im Blätterteigmantel.

Zutaten

  • Paprika rote oder grüne
  • Schafskäse
  • Blätterteig
  • Eigelb

Zubereitung

  1. Paprika der Länge nach einmal durchschneiden.
  2. Auf den legen, bis sie schön weich sind, danach das Innere der Paprika rausnehmen.
  3. Mit Schafskäse füllen und mit Blätterteig, den man der Länge nach schneidet, umwickeln.
  4. Mit Eigelb bestreichen, zum Schluss mit Schwarzkümmel oder Sesam bestreuen.
  5. Bei 200 Grad Umluft ca. 20-25 Minuten in den Backofen.
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