Partysalat mit Bohnen, Mais und Feta

Du kannst den Partysalat mit Bohnen, Mais und Feta schon am Vortag zubereiten. Je länger er durchzieht, desto besser schmeckt er.

Zubereitungszeit

Zubereitungsdauer
Ruhezeit
Gesamt

Dieser Salat geht schnell, kann schon ein paar Stunden vor dem Essen zubereitet werden und ist ideal für Feste!

Zutaten

(für ca. 2-3 Personen)

  • 1 Dose Mais
  • 1 Dose rote Kidneybohnen
  • 1 Pck. Schafskäse
  • 3 hartgekochte Eier 
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1-2 EL Kräuteressig
  • 2 EL Sonnenblumenöl
  • Salz, Maggi, Pfeffer, etwas Chilli

Zubereitung

Die Zwiebel, die Eier und den Feta würfeln. Alle Zutaten bis auf die Eier gut durchmischen, dann vorsichtig die gewürfelten Eier unterheben und würzen - fertig!

Je länger der Salat durchziehen kann, desto würziger schmeckt er. Der Salat ist im ca. 2-3 Tage haltbar (verschlossenes Gefäß).

Voriges RezeptNächstes Rezept
Rezept erstellt von
am
Du willst mehr von Frag Mutti? Jede Woche versenden wir die aktuell 5 besten Tipps & Rezepte per E-Mail an über 150.000 Abonnent:innen: Erhalte jetzt unseren kostenlosen Newsletter!

Jetzt bewerten

2,8 von 5 Sternen
auf der Grundlage von

4 Kommentare

Kostenloser Newsletter