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Ich lese immer mal wieder Tipps, wie einfach man Pellkartoffeln schälen kann. Ich bin inzwischen darauf gekommen, dass das Pellen in den meisten Fällen völlig überflüssig ist. Pellkartoffeln schmecken nämlich ungeschält super.
Natürlich ist gutes Waschen vorher sehr wichtig. Für alle, die ihre Äpfel auch nicht schälen, sondern den Genuss mit Schale sehr wohl zu schätzen wissen, sicher mal einen Versuch wert.
