Pfannkuchenauflauf

Für ca. 4 Personen

4 Pfannkuchen backen warm stellen
1 Zwiebel anbraten
1 Glas Pilze anbraten
1 Becher Sahne ablöschen
Salz, Curry
4 Scheiben gekochter Schinken
geraspelter Käse

Je eine Scheibe Schinken auf dem Pfannkuchen legen, etwas Soße darauf verteilen und aufrollen. Diese in eine gefettete Auflaufform legen und mit Restsoße übergießen. Mit Käseraspeln überstreuen.

Backen bei 200 Grad ca. 15-20 Minuten.