Piri Piri Soße

5 rote und 1 grüne Chilischote in Stücke scheiden, 1 Zwiebel pellen, in grobe Stücke teilen, alles mit einem Spritzer Zitronensaft im Mixer pürieren, nicht zu fein. Mit etwas Öl (2 EL) im Topf 5 min kochen, 3 Tage ziehen lassen. Vorsicht, scharf! Leckere Soße für Grillfleisch oder Fondue.