Piri Piri Soße

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5 rote und 1 grüne Chilischote in Stücke scheiden, 1 Zwiebel pellen, in grobe Stücke teilen, alles mit einem Spritzer Zitronensaft im Mixer pürieren, nicht zu fein. Mit etwas Öl (2 EL) im 5 min kochen, 3 Tage ziehen lassen. Vorsicht, scharf! Leckere Soße für Grillfleisch oder Fondue.

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