Fertig in
Zutaten
- 250 g Quark
- 2 Eier
- 100 g Margarine
- 250 g Mehl
- 1 Backpulver
- 1 Vanillinzucker
- ca. 3 EL Milch
- (evtl. 2 EL Rum)
Zubereitung
- Aus den Zutaten einen Teig bereiten und kleine Kugeln (Bällchen) formen.
- In einem Topf, Kokosfett (Palmin o.ä.) erhitzen und die Bällchen darin goldgelb werden lassen.
- Dann mit einem Schaumlöffel, auf einen mit Küchenrolle ausgelegten Teller geben und evtl. mit etwas Zucker bestreuen.
- Schmeckt am besten frisch!
- (Man kann auch die Friteuse benutzen.)
