Reis lässt sich sehr appetitlich als Hütchen anrichten und servieren, noch appetitlicher sehen zwei Hütchen nebeneinander aus.
Dazu einfach beim Servieren einen kleinen Trichter bis zum Rand mit gekochtem Reis füllen, und wie ein Sandförmchen direkt auf den Teller stürzen.
Es eignet sich dazu Klebreis, Duftreis, Basmatireis, Jasminreis aber auch jeder normale weiße Reis.
Parboiled Reis ist nicht ganz so gut geeignet, weil er nicht so gut klebt. Aber es geht auch damit.
Ich wasche den Reis nicht vor dem Kochen. Dann wird das Reismehl, das an den Reiskörnern haftet, nicht abgewaschen und die gekochten Reiskörner kleben besser aneinander.
Man könnte natürlich auch die Buddelförmchen der Kinder nehmen, aber die sind im Gegensatz zu dem Trichter, nicht lebensmittelecht.
Lustige Idee!