Resteessen - Eierkuchen die III.

Also ich hab diese Eierkuchen mal für meinen Freund gemacht, als der Kühlschrank vor den Ferien gekehrt werden sollte...

Hatten noch Eier, Mehl, Milch und andere Eierkuchenzutaten - daraus einen Teig machen, aber OHNE ZUCKER. Dann hab ich einfach eine halbe Dose Erbsen, eine halbe Dose Mais und einen angemessenes Stück Salami (in Würfeln) untergerührt. Noch mit Pfeffer, Salz und was euch noch so einfällt würzen, wie Eierkuchen braten. LECKER!

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