Zutaten
- einige gefrorene ungesüßte Früchte
- etwas Tafelsüße (Aspartam) oder
- etwas flüssiger Süßstoff
Zubereitung
Ihr wollt im Sommer nicht auf Eis verzichten, könnt aber die "Kalorien" nicht gebrauchen?
Ich kaufe mir gefrorene ungesüßte Früchte (Himbeeren, Erdbeeren, Tropenfrucht-Mischung etc.), gebe die Menge, die ich essen möchte, in eine Schüssel oder tiefen Teller und lass die Früchte kurz antauen. Dann streu ich Tafelsüße darüber (Grundstoff Aspartam) oder flüssigen Süßstoff.
Nicht das selbe wie ein leckeres Eis, aber wie ich finde ein leckerer und gesunder Ersatz. Natürlich kann man sich auch frische Früchte kleinschneiden und einfrieren. Nur leider kleben sie meistens aneinander, da sie nicht schockgefrostet werden.
Achtung, für die, die es nicht wissen sollten, übermäßiger Verzehr von Süßstoffen kann abführend wirken ;-)
Ich frier im Sommer gerne Weintrauben ein. Die schmecken als "Bonbons" sehr lecker, ganz ohne Süßstoff oder Zucker!
Aber mit Milch und joghurt gemixt kann mans schon als eis-ersatz nehmen!