Moin, hab hier ein leckeres und schnelles Gericht (ca.5 Personen), das ich mal irgendwo gelesen habe und nachgekocht habe...
Man baucht:
- 300g Garnelen (Küchenfertig)
- 400g Kirchtomaten
- 500g Spaghetti
- 1-2 Knoblauchzehen
- Petersilie
- Ein gutes Olivenöl
- Salz/Pfeffer
Jetzt gehts los:
- Nudeln in Salzwasser zu kochen bringen
- Knoblauch kleinhacken und mit einem guten Schuß Olivenöl Goldbraun anbraten
- Die Tomaten entkernen, in Scheiben schneiden und zusammen mit den Garnelen ca.3 min dünsten
- Mit Salz & Pfeffer abschmecken
- Die abgetropften Nudeln mit in die Pfanne, ein bissl gehackte Petersilie dazu und alles vermischen
Lasst es euch schmecken!
