Fertig in
Erfrischender und sehr einfacher Gurken-Paprika-Salat.
Dieser Salat schmeckt solo, z. B. mit Baguettebrot sehr lecker und erfrischend, aber auch zu gebratenem Fleisch schmeckt er sehr lecker - ich denke da schon sehnsüchtig an die kommende Grillsaison!
Die Zutatenmengen sind nur eine Empfehlung, je nachdem kann man die Mengen natürlich vergrößern oder verkleinern:
Zutaten
- 3-4 Paprikaschoten
- 1 Schlangengurke
- 2-3 Zwiebeln
- 1 Packung Feta
- Dressing aus Olivenöl, Essig, Salz und Pfeffer
Zubereitung
- Einfach alles in mundgerechte Stücke/Scheiben schneiden
- Die Zwiebeln in halbierte Ringe schneiden
- Den Feta würfeln und alles zusammen mischen
Guten Appetit!
