Fertig in
Brot- und Gemüsereste kann man wunderbar lecker verwerten, wie dieses Rezept zeigt. Probiere es aus!
Zutaten
- Porree
- Tomaten
- Brotreste
- Käse
- Selleriesalz
- Margarine
Zubereitung
- Brot und in Ringe geschnittenen Porree in Margarine braten, bis es leicht gebräunt ist.
- Dann in Achtel geschnittene Tomaten hinzugeben, würzen und alles mit Käse belegen.
- Das Brot wenden und samt Käse anbraten, das Gemüse auch.
- Nach Belieben noch etwas Käse oben auflegen. Das Brot wird schön kross.
- Zum Schluss habe ich mit Selleriesalz gewürzt.
