Saftigen Hackbraten in der Mikrowelle schnell gemacht

Ihr verwendet eure Mikrowelle nur für Fertiggerichte und zum Aufwärmen von Speisen? Das solltet ihr schleunigst ändern: Los geht's mit diesem Rezept.
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Ihr verwendet eure Mikrowelle nur für Fertiggerichte und zum Aufwärmen von Speisen? Das solltet ihr schleunigst ändern. Hier ein Rezept für einen saftigen Hackbraten aus der Mikrowelle.

Zutaten

  • 500 g gemischtes Hackfleisch
  • 1 altes Brötchen
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 Ei
  • Petersilie
  • Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Muskat, nach Geschmack

Zubereitung

  1. Brötchen im warmen Wasser einweichen, danach ausdrücken.
  2. Zwiebel, Knoblauch und Petersilie fein hacken.
  3. Alle Zutaten mit dem Hackfleisch und den Gewürzen mischen.
  4. In eine feuerfeste Jenaschüssel tun.
  5. In die stellen und braten: 15 Minuten mit 600 W, 8 Minuten Mikrowelle und Grill.

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