Zutaten
- 500g Möhren
- 2 Schalotten
- Sahne
Zur EinkaufslisteZubereitung
Möhren schälen, in Stifte schneiden (halbieren oder vierteln) ca. 10 cm lang. Schalotten in ganz feine Würfel schneiden. Alles in einen Topf geben und mit der Sahne bedecken. Köcheln lassen bis die Möhren noch bissfest sind.
Passt ideal zu Gerichten mit deftigen Sossen, wie z.B. Rinderbraten oder auch zu Wild-Gerichten.
etwas Salz und Petersilie kan man noch daran machen. Das Rezept ist sehr gut wenn man unter Vitamin A Mangel leidet. Durch die Sahne Löst sich die Vtamine im Körper.
Gruß Dagmarbeate.
PS. Wenn es einem zu viel Kalorien hat kann man das ganze auch mit H-Milch kochen
-evi-