Wir essen gerne Salzstängel, bzw. Brezelchen. Da bleibt eigentlich nie was übrig. Es ist aber immer viel zuviel Salz dran, das abbröckelt und zusammen mit den Gebäckbröseln eine dicke Restschicht im Tütchen ergibt. Zum Wegwerfen aber jedoch zu schade. Dieser herzhafte Laugengebäckbrösel-salz-mix schmeckt super lecker als Gewürz in Frikadellen oder auch über hartgekochte Eier gestreut, sofern man sich nicht an den gröberen Salzkristallen stört. Probierts doch mal!
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Laugenknödel aus Salzletten
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28 Kommentare
Zugegen, wenn es die Dinger ueberhaupt mal gibt, dann nasche ich selbst die kleinsten Kruemel weg. Aber die Idee ist ganz ok, sofern was uebrig bleibt.
Dabei seit 16.7.11
@Die_Nachtelfe: echt, kriegst du das ganze Salz so runter?
wir rubbeln immer einiges davon ab, ist wohl Gewohnheitssache.
Mit aufgestäubtem Zucker, zb auf Krapfen machen wirs ebenso, das ist uns sonst immer zu viel auf einmal.
na wie auch immer - Hauptsache, es schmeckt einem. Essen ist schließlich Genusssache!
wir rubbeln immer einiges davon ab, ist wohl Gewohnheitssache.
Mit aufgestäubtem Zucker, zb auf Krapfen machen wirs ebenso, das ist uns sonst immer zu viel auf einmal.
na wie auch immer - Hauptsache, es schmeckt einem. Essen ist schließlich Genusssache!
@ane: zugegeben, ich esse auch gerne salzig. Auf die Idee, die Koernchen sogar abzuknibbeln waere ich wahrscheinlich nie gekommen, und wenn unten Kruemmel sind, ist es zumindest bei mir nicht nur das Salz. Esse das ganze Knabberzeug aber eh selten.
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