Salz- und Sesamstangerl

Zubereitungsdauer 10 Min.

Koch- / Backzeit 15 Min.

Fertig in 25 Min.

Nährwerte pro Portion

Proteine:2 g

Kohlenhydrate:8 g

Fette:11 g

Kalorien:136 kcal

Zu den Zutaten

In: Vorspeisen, Snacks & Fingerfood / Rezepte

Sesamstangerl liegen in einem braunen Korb auf lila Serviette. Sie sind mit Salz bestreut und wirken knusprig.

Ob für die Party oder als Beilage für eine Suppe oder einen Salat, ganz schnell gemacht sind Blätterteigstangen in beliebigen Geschmacksrichtungen.

Zutaten

10 Portionen

1 Rolle(n) Blätterteig aus der Kühlung
etwas grobes Meersalz
etwas Sesamsamen
etwas Mohn
etwas Pizzagewürz
etwas Käseraspel
1 Eigelb
etwas Dosensahne/-milch

Zur Einkaufsliste

Auch interessant:

Mie-Nudeln mit Huhn, Gemüse, Ananas und Sesam

Karlsbader Schnitte

Flammkuchen-Toast

Der Salz-Trick bei Brezeln, Salzstangen usw.

Salzstangen gegen Sodbrennen

Kochmodus Bildschirm bleibt an

Zubereitung

Den Teig ausrollen, in 2 cm breite Streifen schneiden und halbieren. Die Teigstreifen an den Enden packen und gegenläufig (spiralig) 3-4 mal aufrollen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.

Sahne mit Eigelb verquirlen, dünn mit dem Pinsel auf die Stangerl auftragen und nun beliebig mit grobem Salz, Sesam oder oder... bestreuen.

15 Minuten bei 180 Grad Umluft (Ober-Unterhitze immer etwas mehr) backen.

Unser Bleche-Tipp:
ICQN Backbleche & Gitter mm Set 465 x 370 x 30 mm direkt bei Amazon entdecken! [Anzeige]

Video-Empfehlung:

Wie findest du dieses Rezept?

Voriges Rezept

Grillfleischreste zu einem leckeren BBQ-Sandwich-Spread verarbeiten

Nächstes Rezept

Schwarzbrottorte

Rezept erstellt von

Puderzuckerschnecke

am 23.4.2011, 19:37 Uhr, zuletzt aktualisiert am 12.05.2025