Schachbrett-Torte

Zubereitung

1. Als Erstes den Backofen vorheizen auf 170 °C
2. Backform ausbuttern und mit etwas Mehl bestäuben. 
3. Die Zutaten abwiegen, für den weißen sowie den dunklen Teig.

Der dunkle Teig

1. Die Butter schaumig rühren, bis sie eine helle Farbe zeigt.
2. Den feinen Puderzucker einrieseln lassen, bis er sich aufgelöst hat.
3. Die Eier werden einzeln in die Butter-Zuckermasse eingearbeitet.
4. Die Prise Salz dazu geben.
5. Das Mehl mit dem Backpulver mischen, auf die Zucker-Buttermasse sieben, langsam einrühren.
6. Der Eierlikör sollte in einem dünnen Strahl in den Teig zugegeben werden, sodass er sich mit der Masse gut verbinden kann.
7. Als Letztes werden die 6 Esslöffel Nutella einzeln zugegeben.
8. Dieser Teig wird nun gebacken, für 60 Min. 
9. Danach etwas auskühlen lassen, aus der Form genommen und komplett auskühlen lassen.

Der helle Teig

1. Dieser helle Teig wird genauso wie der dunkle Teig, nur ohne NUTELLA gebacken.
2. Auch dieser Teig sollte vollkommen aus kühlen, denn die Teige müssen geschnitten werden.

Das Zusammensetzen der Ringe

1. Die beiden Kuchen werden quer durchgeschnitten, so erhalte ich jeweils zwei Teile.
2. Mit einem verstellbaren Tortenring messe ich mir 5 gleiche Ringe ab und schneide sie mit einem sehr scharfen Messer zu. 
3. Die Ringe am besten in die Springform legen, so behält dieser Kuchen seine Form.
4. Dass die Ringe aufeinander halten, werden sie mit flüssiger Butter bestrichen, oder mit flüssiger Kuvertüre. Wer möchte, kann auch die Ringe mit etwas Eierlikör beträufeln.
5. Bild 5, zeigt das Zuschneiden der Ringe.
6. Bild 6, zeigt das Legen der Ringe. Immer wieder versetzen, und jede Reihe mit der flüssigen Butter bestreichen.
7.  Der Abschluss ist der Schokoguss, man kann helle Schokostreusel als Deko oben aufstreuen.

Einens ist Ihnen sicher, der Anschnitt zaubert den Kaffeegästen ein "Oho" und eine Verwunderung ins Gesicht. Das Lob ist Euch sicher.

Nun wünsche ich einen guten Erfolg beim Nachbacken.