Schlehensaft herstellen

Selbstgemachter Schlehensaft ist sehr gesund.

Schlehen sauber machen (keine Stiele, Blätter !!!), mit kochendem Wasser reichlich bedecken, dann 1 Tag stehen lassen.
Danach Abgießen, das Wasser/Saft aufkochen und wieder über die Schlehen gießen. Erneut 1 Tag stehen lassen usw. Das Ganze 3x.
Anschließend den Saft mit Zucker nochmals aufkochen - fertig!

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