Schnelle Paprika-Schmand-Pfanne

Schnelle günstige Paprika-Schmand Pfanne (vegetarisch) mit Fladenbrot.

Zutaten

Portionen

• 3 bunte Paprika
• etwas Öl
• 2 Becher Schmand oder saure Sahne
• 1 Zehe/n Knoblauch (schmeckt aber auch ohne)
• 1 Zwiebel (schmeckt aber auch ohne)
• etwas Pfeffer
• etwas Salz
• etwas Paprikapulver

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Zubereitung

1. Die Paprika und die Zwiebel waschen und kleinschneiden, in etwas Öl in einer Pfanne andünsten, ca. 5 min.
2. Am Schluss eine gepresste Knoblauchzehe dazu und dann die 2 Becher Schmand hinzufügen und verrühren.
3. Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver abschmecken, fertig!

Dazu passt frisches Fladenbrot, aber auch Reis oder Brötchen.

Guten Appetit!