Schnittlauchblütenbutter

Die Schnittlauchblütenbutter mit Schnittlauchblüten garnieren und servieren.
2
Fertig in 

Auf der Suche nach einer etwas anderen Butter zum Grillen bin ich auf diese Idee gekommen. Ganz simpel, ganz einfach und doch anders.

Zutaten

  • 125 g gesalzene Butter
  • 10-12 Schnittlauchblüten
  • 1 EL Schnittlauchröllchen
  • Pfeffer, Paprika
Auch interessant:
Schnittlauch mit der Schere schneidenSchnittlauch mit der Schere schneiden
Ostereier - Eier mit Schnittlauch CremeOstereier - Eier mit Schnittlauch Creme
Erdbeeren verfaulen nicht durch SchnittlauchErdbeeren verfaulen nicht durch Schnittlauch

Zubereitung

  1. Die Butter zimmerweich werden lassen. Die Schnittlauchblüten grob hacken. Oder auch feiner, ganz wie ihr mögt.
  2. Die Butter mit dem Mixer aufschlagen, Schnittlauchröllchen und Schnittlauchblüten, sowie Pfeffer und Paprika zugeben. Alles mit dem Mixer vermischen und fertig.
  3. Je nach Geschmack nachsalzen. Ich nehme schon gesalzene Butter und uns reicht das.
  4. Mit Schnittlauchblüten garnieren und servieren.

Ich stelle oft blühenden Schnittlauch in einer Vase auf den Terrassentisch. Das sieht immer recht nett aus und Hummeln lockt es auch an, zum Beobachten.

Wie findest du dieses Rezept?

Voriges Rezept
Avocado, Basilikum & Walnuss auf Knusperbrot
Nächstes Rezept
Tannenwipfelhonig
Rezept erstellt von
am
Jetzt bewerten!

Bewerte jetzt dieses Rezept!
Vergib zwischen ein und fünf Sternen:

4,8 von 5 Sternen
auf der Grundlage von
Passende Tipps
Eieraufstrich mit Creme Fraiche und frischem Schnittlauch
20 0
Schnittlauch mit der Schere schneiden
Schnittlauch mit der Schere schneiden
26 22
Gefüllte Kartoffeln mit Camembert und Schnittlauch
15 16
Räucherlachs mit lila Kartoffeln und Schnittlauch
7 4
Ostereier - Eier mit Schnittlauch Creme
Ostereier - Eier mit Schnittlauch Creme
20 7
12 Kommentare

Rezept online aufrufen