Die Schnittlauchblütenbutter mit Schnittlauchblüten garnieren und servieren.
2

Schnittlauchblütenbutter

Voriger TippN├Ąchster Tipp

Zubereitungszeit

Zubereitungsdauer
Gesamt

Auf der Suche nach einer etwas anderen Butter zum Grillen bin ich auf diese Idee gekommen. Ganz simpel, ganz einfach und doch anders.

Zutaten

  • 125 g gesalzene Butter
  • 10-12 Schnittlauchblüten
  • 1 EL Schnittlauchröllchen
  • Pfeffer, Paprika

Zubereitung

  1. Die Butter zimmerweich werden lassen. Die Schnittlauchblüten grob hacken. Oder auch feiner, ganz wie ihr mögt.
  2. Die Butter mit dem Mixer aufschlagen, Schnittlauchröllchen und Schnittlauchblüten, sowie Pfeffer und Paprika zugeben. Alles mit dem Mixer vermischen und fertig.
  3. Je nach Geschmack nachsalzen. Ich nehme schon gesalzene Butter und uns reicht das.
  4. Mit Schnittlauchblüten garnieren und servieren.

Ich stelle oft blühenden Schnittlauch in einer Vase auf den Terrassentisch. Das sieht immer recht nett aus und Hummeln lockt es auch an, zum Beobachten.

Rezept erstellt von
am

Jetzt bewerten

4,8 von 5 Sternen
auf der Grundlage von

12 Kommentare

Emojis einf├╝gen

Ähnliche Tipps

Schnittlauch schneiden & einfrieren | Frag Mutti TV

Schnittlauch schneiden & einfrieren | Frag Mutti TV

14 27

Leckere Butter-Aufstriche

28 20

Butter-Aufstriche

14 7
Pilzbutter für Kurzgebratenes

Pilzbutter für Kurzgebratenes

7 6
Limburger - fränkische Art

Limburger - fränkische Art

13 13
Überbackene Tomaten-Schnittlauch-Brote

Überbackene Tomaten-Schnittlauch-Brote

32 19
Nussbutter herstellen

Nussbutter herstellen

11 11

Bolo do caco

11 2

Kostenloser Newsletter