Schwarzwurzeln schälen mit Wasser und Sparschäler

Schwarzwurzeln lassen sich prima schälen, wenn man sie in ein mit Wasser gefülltes Spülbecken oder eine Schüssel legt (ggfs. einmal durchschneiden, falls sie zu lang sind), und sie dann mit dem Sparschäler abschält. Neben den Händen bleibt natürlich auch das Schälgerät sauber und nichts klebt. Das Wasser kann ohne weiteres leicht handwarm sein (die Finger frieren dann nicht ab).

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