knoblauchbutter selber machen

Selbstgemachte Knoblauchbutter

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Man nehme ein Paket weiche Butter und mischt 5-6 kleingehackte oder durch eine Knoblauchpresse gedrückte Knoblauchzehen darunter. Noch etwas Salz dazu und ein paar getrocknete Kräuter. Am besten lässt man die Butter ein paar Stunden ziehen. Schmeckt wunderbar auf warmen Baguette oder zu Backkartoffeln, aber auch zu gegrilltem Fleisch ein Gaumenschmaus. Für Kräuterbutter einfach nur gemischte Kräuter dazugeben und den Knoblauch weglassen.

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