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Dieses Party-Rezept geht blitzschnell und sieht sehr appetitlich aus!
Man braucht:
1 Packung Ritz-Cracker oder ähnliche salzige Kekse
gefüllte Oliven
Tomatenscheiben
Mozzarella-Käse
Man legt die Cracker auf ein geöltes Backblech.
Man schneidet die Oliven einmal durch, die Tomatenscheibchen ganz dünn, zugeschnitten auf die Crackergröße. Das legt man auf die Cracker.
Darüber ein Stückchen Mozzarella, und Pfeffer.
Jetzt kommt das Blech in den Ofen bei 200°C, nur ein paar Minuten. So lange, bis der Käse geschmolzen ist.
Sofort rausnehmen und auf eine Platte, schnell servieren. Warm sind sie am besten, aber auch kalt schmecken sie.
