Diese kleinen weihnachtlichen und niedlichen Häuschen kann man sich ganz einfach aus Butterkeksen herstellen. Sie sind eine süße Tischdeko und eine gute Alternative zu echten Lebkuchenhäusern.
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Zutaten für Apfelkekse mit Gewürzen:
350 g Mehl, 100 g Zucker, 150 g weiche Butter, 1 Ei, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Prise Salz, den Kopf einer getrockneten Nelke, 1 halben TL Koriandersamen, 1 viertel…
Körnerkekse
Zutaten für etwa 100 Kekse
250 g brauner Zucker
500 g Sonnenblumenkerne
250 g gehackte Haselnüsse
3 Eier
Zubereitung
Diese Zutaten vermischen. Dann 3 Eier dazugeben und…
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20.11.13 von Dita 80
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Glückskekse im chinesischem Restaurant sind nett. Selbst gemachte Glückskekse als "Willkommen" auf der eigenen Feier sind DER HIT!
Vorbereitung:
Für die Füllung der Kekse…
Was macht man nicht alles für seine " Vierbeiner-Kinder". Aber diese Kekse können Frauchen, Herrchen und Enkelkinder auch mal kosten ohne Schaden zu nehmen.
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Hier einmal "Blumenerde" zum Naschen.
Zutaten: 2 Päckchen Oreo Kekse, 200 g Mascarpone, 2 Päckchen Paradiescreme Vanille, 400 ml Milch, 2 Becher Sahne, 1/2 Tasse Puderzucker.
Zubereitung:
Die Füllung aus den Keksen…
Kein Ei dran, aber lecker, sagte mal jemand - wer war das bloß? Nun, diese Kekse schmecken tatsächlich sehr gut ohne Ei.
Man braucht nur diese 4 ...
Zutaten
100 g Butter
50…
Diese leckeren Müslikekse sind sehr zu empfehlen und sind schnell gemacht. Da ich Besuch von einer Freundin hatte, die sich ausschließlich vegan ernährt, dachte ich, was…
Ideal zur Weihnachtszeit probierte ich mich an Schwedischen Kardamomsterne. Hier nun das Rezept und einige Tipps/Tricks/Hinweise dazu:
250 g Puderzucker, gesiebt
2 Eier
1 EL Kirschwasser ODER heißes Wasser (den genauen Unterschied weiß…
Zerbröseln von Keksen unterwegs vermeiden: mit Küchenpapier
Ich nehme für meine Kleine immer irgendwelche Snacks für unterwegs mit. Butterkekse, Dinkelstangen, Reiswaffeln etc. Habe ich die Tupperdose eine Stunde in der Handtasche, gibts…
Dieses Rezept läßt sich super vorbereiten und dann "frisch" backen zum Kaffee. Warm schmecken Sie auch ganz toll.
85 g Puderzucker
20 g Kakao (echter, ohne Zucker)
165 g weiche Butter
1 Ei
275…
Das Rezept für diese leckeren Weihnachtskekse habe ich vor über 30 Jahren in einer Zeitschrift gelesen, und seitdem gehört es zu meinem festen Repertoire.
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Für Kindergeburtstage oder Halloween sind diese ekeligen Glibberwürmer aus Götterspeise ein Riesenspaß. Aus dunklen Keksen wird noch Erde gemacht und schon sehen die Würmer aus…
Eigentlich ist die Luft (und die Lust) der diesjährigen Plätzchenbackerei inzwischen schon ein wenig raus, aber es stand noch das Schwarz-Weiß-Gebäck auf meiner Liste, also…
Zutaten
Teig für 1/2 Blech oder eine Form von 33 x 23cm
200 g Margarine
100 g brauner Zucker
1 Prise Salz
1 Pck. Vanillezucker
150 g Mehl
100 g gemahlene Haselnüsse
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Im Kühlschrank wartete noch ein Rest vom TK-Blätterteig auf seine Verwertung und so habe ich kurzerhand einige Blätterteig-Kekse zum Nachmittagskaffee daraus fabriziert. Das ging sehr…
Ich habe mich mal wieder einen Leckerlie-Backfimmel bekommen und habe in einem Buch, lach, ja, die gibts auch noch, ein tolles Rezept gefunden. Darin sind…
Genaue Mengenangaben kann ich nicht liefern, weil backen bei mir immer aus dem Handgelenk passiert :)
Backofen auf 175°C vorheizen
Nuss-Nougat-Creme in eine Schüssel geben,
Mehl und Haferflocken nach Geschmack dazu,
je nach…
Wenn Kekse oder Kuchen schnell verziert werden müssen, geht es mit dieser Methode: eignet sich auch, als die Verwertung für Marshmallow Reste. Schnell trocken.
Zutaten
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Bei manchen Kuchen muss man Kekse, Löffelbiskuits oder ähnliches zerbröseln. Dazu nehme ich immer einen Gefrierbeutel, den ich mit den entsprechenden Keksen fülle, verschließe diesen…
Zutaten:
500g Früchte-Müsli
250g Butter
200g Zucker (Oder 150g Marzipanrohmasse)
2-3 Eier
3 EL Mehl
1 EL Backpulver
Zubereitung:
Die Butter schmelzen. Das Müsli mit der flüssigen Butter verrühren und…
Man nehme : 300g Mehl, 1 Eigelb, 200g Butter, 125g Zucker, 1 P. Vanille Zucker, 100g gehackte Mandeln, je 1 P. Schokoglasur und Vanilleglasur!
Mehl in eine Schüssel sieben, eine Mulde reindrücken und Eigelb…
Für dieses Rezept - Kartoffelchips-Kekse - das sehr gut schmeckt, auch wenn es sich erst mal schräg liest, braucht man:
1 Tasse Butter
2 Eier
2 Tassen Mehl
1 Tasse gehackte Walnüsse- oder Haselnüsse, gerieben
2 Tassen Kartoffelchips - abgemessen…
Kekse und Chips werden wieder / bleiben knusprig, wenn man sie im Kühlschrank lagert.
Packung oder Tüte einfach offen in den Kühlschrank legen. Achtung: wenn stark…
Zahnseide schneidet Käse & holt Kekse vom Backblech
Mit Zahnseide kann man nicht nur Zahnzwischenräume säubern! Fehlt der Käseschneider, wickelt man ein langes Stück Zahnseide um die Finger und "schneidet" damit einfach Käse.…
Diese kleinen Kekse in der Form von Teebeuteln sind ein kleiner Hingucker und perfekt als kleines Geschenk geeignet!
Da wir gestern Plätzchen gebacken haben und…
Hier ein sehr einfaches und schnelles Rezept um eventuell anfallende Müsli-Reste zu verbrauchen.
Für die Kekse benötigt man 50 g geschmolzene Butter, 125 g Zucker, 50 g Mehl (ich nehme immer Vollkornmehl), 1 Prise…
In meiner Plätzchendose sammeln sich immer einige mit abgebrochen Ecken, Krümel und mancher Keks, der auf dem Backblech nicht die gewünschte Form angenommen hat. Jeder,…
Da es immer schön ist wenn man etwas Pikantes zur Teestunde anbieten kann, habe ich dieses Rezept für Käse-Kekse entwickelt. Ich hoffe es stößt hier auf etwas Begeisterung.
Man benötigt:
100 g…
Sandwich Kekse - gefüllt mit Banane und Schokolade
Diese mit Banane und Schokolade gefüllten Sandwich Kekse habe ich gestern zum ersten mal gebacken, und weil sie so lecker waren, wollte ich das Rezept gleich…
Kekse lassen sich ohne Geschmackseinbuße einfrieren und in wenigen Sekunden wieder auftauen. Das Gebäck war genauso kross wie frisch aus dem Backofen.
Die Idee,…
Der wohl billigste und gesündeste (und leckerste) Keks der Welt: Haferflocken-Bananen-Kekse - vegan, gesund und lecker. Heute: rund wie Pralinen.
Zutaten:
Bananen
Haferflocken
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Wer mag sie nicht, diese kleinen leckeren Likörpralinen mit der Kirsche? Ich habe Kekse daraus gemacht. Meine sind alkoholfrei und damit kindertauglich. Man kann sie…
Parmesan-Rosmarin-Kekse, Knabberei zum Fernsehen oder zur Party.
(Es werden ca. 2 Backbleche)
Zutaten
200 g Parmesan
Die Blätter von 2 Rosmarinzweigen, fein…
Ellaberta hatte leckere Kekse mit Chips rein gestellt. Die habe ich heute nach gebacken. Ich hatte die Idee, meinen kleinen Eisportionierer hierfür zu verwenden. …
