Tomaten-Mozzarella-Salat mit Mango

Der Tomaten-Mozzarella-Salat war Resteverwertung aus dem Kühlschrank. Und mit frischer Mango aufgepimpt.
Fertig in 

Hallo, hatte Tomate, Mozzarella noch übrig und wollte dies nicht einfach wegschmeißen. Also machte ich mir einen Salat daraus, indem ich die Mango zugab. 

Zutaten

1 Portion
  • 1 Tomate
  • 8 Kugeln Mini Mozzarella
  • 0,5 Mango frisch
  • 3 Stängel Basilikum frisch
  • 1 Prise(n) Salz
  • 2 Prise(n) Gourmet Pfeffer

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Folgende Küchenutensilien werden gebraucht

  • Messer
  • Brettchen
  • Schüssel

Tomaten-Mozzarella-Salat mit Mango zubereiten

  1. Tomate waschen, trocken tupfen und klein schneiden.
  2. Mango schälen und in Stücke schneiden.
  3. Mozzarella aus Verpackung nehmen, abtropfen lassen.
  4. Basilikumblätter hacken.
  5. Alle geschnittenen Zutaten in eine Schüssel geben. 
  6. Salz, Gourmet Pfeffer und Basilikum zufügen, unterheben.
  7. Servieren.

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