Streusel halten bombenfest auf dem Streuselkuchen

Auch das Einpinseln mit verquirltem Ei ist da hilfreich. Da halten die Streusel auch.

Macht nix - werden sofort gegessen. Eigentlich werden die Streusel sogar immer runtergepult. Da brauche ich nix festkleben.

Super Idee - mir ist lieber die Streusel bleiben am Kuchen - das werde ich demnächst ausprobieren

Danke für den Tipp,werde ich demnächst ausprobieren.

Danke für den Tipp. Habe es immer mit Milch gemacht- aber nur mit mäßigem Erfolg. Werde es das nächste mal probieren.

Ich drücke die Streusel mit der Hand an den Kuchen. Funzt auch ganz gut.
Bis auf die ganz feinen Streusel.
Werde ich einfach mal probieren. Danke dir.

danke für tpp erde es aus probieren ,schönen tag noch

werde ich morgen austesten....mache ein Kirschstreusel
freu mich schon

Man kann auch den Teig mit Milch einpinseln da hat man das gleiche Ergebnis.

Hallo, mir ist schon paar mal passiert, dass die Streusel beim Backen versunken sind? Wie bleiben sie denn oben? Es War übrigens ein Rührteig mit Streusel. LG

@dine1101: Vielleicht war der Rührteig ein bisschen zu weich?

Nee, der war wie immer. Und beim Backen, drückt sich der Teig nach oben und irgendwann gehen die Strudel unter bzw drückt sich der Teig quasi über die Streusel und zwischen ihnen durch